Product

Grootkeuken projecten

Bij het (ver)bouwen van een professionele keuken komt veel kijken.

Logistiek, routing, apparatuur, installaties en wetgeving moeten naadloos op elkaar aansluiten.

KITEC begeleidt complete grootkeukenprojecten van A tot Z – voor nieuwbouw, renovatie of herinrichting.

Wij denken mee, adviseren, leveren én installeren. Één aanspreekpunt, één zorg minder.

 

Grootkeuken projecten

Wat wij voor u regelen

 

  • Functioneel ontwerp

Efficiënte keukenindeling met oog voor routing, ergonomie en HACCP.

  • Apparaatselectie op maat

Advies over de juiste apparatuur passend bij uw keukenvolume en type bedrijf.

  • Technische voorbereiding

Installatieschema’s, aansluitpunten, luchtafvoer en afzuiging – alles helder in kaart.

  • Planning & begeleiding

Heldere communicatie met aannemers, installateurs en andere partijen.

  • Levering & installatie

Wij leveren de apparatuur en installeren alles vakkundig met gecertificeerde monteurs.

 

Waarom KITEC als projectpartner?

 

  • Meer dan 40 jaar ervaring in grootkeukenprojecten
  • Eén aanspreekpunt van eerste tekening tot laatste schroef
  • Specialist in horeca, zorg, onderwijs, bedrijfsrestaurants en scheepvaart
  • Korte lijnen, duidelijke communicatie en snelle service
  • Altijd maatwerk – geen standaardoplossingen
  • Of het nu gaat om een compact bedrijfsrestaurant of een volledige keukenrenovatie in een zorginstelling – wij zorgen dat het werkt.

 

Zo werkt onze aanpak

 

  • Kennismaking en inventarisatie

We bespreken uw wensen, eisen en beschikbare ruimte.

  • Ontwerp en indeling

U ontvangt een voorstel met plattegrond en apparatuurselectie.

  • Technische afstemming

We overleggen met bouwkundige partners en zorgen voor correcte aansluitpunten.

  • Realisatie

Wij leveren, installeren en begeleiden de complete oplevering.

  • Nazorg & service

Na oplevering staan we klaar voor onderhoud, uitbreiding of storingen.

 

Interesse in een Grootkeukenproject?

 

Bent u bezig met de (her)inrichting van uw professionele keuken? Wij begeleiden u graag met een doordacht plan, slimme oplossingen en vakkundige uitvoering.

De specialist

Diverse oplossingen


De specialist

Veel gestelde vragen

Hoe bepaal ik het juiste formaat en indeling voor mijn bedrijfskeuken?

Dit hangt af van het aantal gebruikers, de frequentie van gebruik en de aard van de maaltijden. In de oriëntatiefase brengen we samen uw processen, ruimte en wensen in kaart. Op basis daarvan ontwerpen we een keuken die efficiënt, veilig en toekomstgericht is.

Hoe gaan jullie om met beperkte ruimte in zorginstellingen?

We hebben ruime ervaring met het ontwerpen van compacte maar functionele keukens in bestaande zorggebouwen. Door slimme indelingen, multifunctionele apparatuur en maatwerk kunnen wij ook in beperkte ruimtes een complete, veilige en efficiënte zorgkeuken realiseren.

Hoe ontwerp ik een horeca keuken die voldoet aan de HACCP-richtlijnen?

Een goede routing, duidelijke zones voor bereiding, afwas en opslag, en het gebruik van hygiënische materialen zijn essentieel voor een HACCP-proof keuken. Bij KITEC houden we hier vanaf het eerste ontwerp al rekening mee. Wij vertalen uw werkproces naar een keukenindeling die voldoet aan alle wettelijke eisen én prettig werkt in de praktijk.

Hoe ontwerpen jullie een leskeuken waarin meerdere groepen tegelijk kunnen werken?

We ontwerpen leskeukens met goed doordachte werkstations, waarbij elke groep een eigen kookplek heeft met de benodigde apparatuur. Door slimme routing, centrale aansturing en overzicht voor de docent zorgen we voor veiligheid, structuur én een prettige leeromgeving – ook bij lessen met grotere klassen of wisselende groepen.

Hoeveel kost het om een horeca keuken op maat te laten plaatsen?

De kosten hangen af van factoren zoals ruimte, apparatuurkeuze, mate van maatwerk en installatiecomplexiteit. KITEC werkt met transparante budgetfases: van oriëntatie en advies tot offerte en oplevering. Wij denken mee binnen uw mogelijkheden, zonder concessies te doen aan kwaliteit of duurzaamheid.