Storing?
Grootkeukens
Grootkeuken Horeca keukens Bedrijfskeukens Zorginstelling keukens Fastfood keukens School-en leskeukens Retail keukens Scheepvaart keukens
Koeltechniek
Service
Kennisbank
Leasen
Contact

De Specialist in bedrijfskeukens

Bedrijfskeukens op maat

Een bedrijfskeuken die werkt zoals ú werkt. Ontwerp, levering, installatie en service uit één hand, vanuit Alkmaar voor heel Noord-Holland.

Storing melden?

Vul uw telefoonnummer in en wij bellen u zo snel mogelijk terug.

Merken

Bedrijfskeukens op maat

Wat u moet weten over een bedrijfskeuken

Wat is het verschil tussen een bedrijfskeuken en een horecakeuken?

Een bedrijfskeuken is gebouwd op capaciteit en vaste uitgiftemomenten. Een horecakeuken draait om à-la-carte bereiding en beleving. Bedrijfskeukens vindt u in bedrijfsrestaurants, kantines, zorginstellingen en scholen, waar in korte tijd veel maaltijden veilig worden bereid en uitgegeven. Routing, voedselveiligheid en uitgiftesnelheid wegen daar daarom zwaarder. KITEC ontwerpt beide typen keukens op maat.

Kunnen jullie een complete bedrijfskeuken leveren en installeren?

Ja. KITEC verzorgt het hele traject: advies, ontwerp, levering, installatie en service na oplevering. We houden rekening met routing, hygiëne-eisen, apparatuurkeuze en uw dagelijkse werkprocessen. Ook de bijbehorende koeltechniek en luchtbehandeling nemen we mee in één totaalplan, zodat u één aanspreekpunt heeft.

Hoe bepaal ik het juiste formaat en de indeling van mijn bedrijfskeuken?

Formaat en indeling hangen af van het aantal maaltijden per dag, de manier van uitgeven (buffet, uitgiftelijn of bediening) en de beschikbare ruimte. In de oriëntatiefase brengen we samen uw processen, ruimte en wensen in kaart. Daarna ontwerpen we een logische route van aanvoer en opslag via bereiding en uitgifte naar de spoelkeuken.

Leveren jullie ook maatwerk voor scholen, zorginstellingen of productiebedrijven?

Ja. KITEC heeft ruim 40 jaar ervaring met grootkeukens voor bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, scholen, productiebedrijven en de scheepvaart. Dat gaat van een kleinschalige keuken in een zorginstelling tot apparatuur voor intensief dagelijks gebruik, zoals bij Gate Gourmet op Schiphol. Elke keuken voldoet aan de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen.

De specialist

Apparatuur voor uw bedrijfskeuken

Offerte aanvragen

Combisteamer

Een combisteamer is een geavanceerd professioneel keukenapparaat dat stoom, convectiewarmte of een combinatie hiervan toepast voor optimale en veelzijdige bereiding van voedsel met behoud van smaak, structuur en voedingsstoffen.

Meer informatie

Hoshizaki ijsblokjesmachine

IJsblokjesmachines

Een professionele ijsblokjesmachine is een efficiënt en betrouwbaar apparaat dat automatisch grote hoeveelheden ijsblokjes produceert, ideaal voor gebruik in horeca, retail en in de zorg.

Meer informatie

Fagor inductie kooktoestel

Inductiekooktoestellen

Professionele inductiekooktoestellen zijn energiezuinige en nauwkeurig regelbare kookapparaten die werken op elektromagnetische inductie, ideaal voor snel en gecontroleerd koken in drukke horecakeukens.

Meer informatie

FAGOR vrieskast

Koelkasten

Professionele koelkasten zijn duurzame en efficiënte koeloplossingen met een ruime inhoud en nauwkeurige temperatuurregeling, geschikt voor gebruik in horeca, retail, zorginstellingen en andere professionele omgevingen.

Meer informatie

Bartscher Koelvitrine

Koelvitrines & presentatie koeling

Koelvitrines en presentatiekoelingen zijn stijlvolle en functionele koeloplossingen die producten op de juiste temperatuur houden terwijl ze aantrekkelijk worden gepresenteerd, ideaal voor gebruik in horeca, retail en foodservice-omgevingen.

Meer informatie

De specialist

Een professionele bedrijfskeuken op maat

Een bedrijfskeuken moet meer zijn dan functioneel. Ze moet passen bij uw ruimte, uw team en de manier waarop u werkt. KITEC denkt vanaf de eerste schets met u mee en vertaalt uw wensen naar een keuken die logisch werkt en lang meegaat. We letten op hygiëne, ergonomie en rendement: korte looplijnen, een duidelijke scheiding tussen schone en vuile routes en apparatuur die past bij het aantal maaltijden. Na de oplevering blijven onze eigen monteurs beschikbaar voor onderhoud en storingen.

Elke succesvolle professionele keuken begint met een goed begrip van de situatie. We verdiepen ons in uw organisatie, processen, ruimte en wensen. Of het nu gaat om een school, zorginstelling, restaurant of schip, wij zorgen voor een keuken die past bij uw branche en workflow.

Samen stellen we een realistisch budget op. We houden rekening met oppervlakte, apparatuur, maatwerk en technische voorzieningen. Door onze ervaring maken we het mogelijk om slimme keuzes te maken zonder in te leveren op kwaliteit.

Is het budget duidelijk? Dan vertalen we uw wensen naar een concreet voorstel. U ontvangt een technische tekening, advies over grootkeuken apparatuur en een duidelijke fasering. Transparant, efficiënt en volledig afgestemd op wet- en regelgeving.

Onze monteurs installeren uw grootkeuken professioneel en veilig. Na plaatsing testen we alle apparatuur, geven we instructies en zorgen we voor een nette oplevering. Ook na afronding blijft KITEC uw vaste partner voor service, onderhoud en storingen.

Turien en Co. Assuradeuren

Een compleet vernieuwd bedrijfsrestaurant

Voor Turien & Co. vernieuwde KITEC het bedrijfsrestaurant, inclusief keuken, uitgiftebuffet, spoelkeuken en bakwand. Alles gericht op een prettige routing en efficiënte dagelijkse operatie.
Bekijk project
Turien en Co. Assuradeuren

De Kapel Waalwijk

Slimme voorbereiding voor een toekomstbestendige grootkeuken

Voor De Kapel in Waalwijk verzorgt KITEC het ontwerp en de realisatie van een professionele grootkeuken. Door vanaf de nieuwbouwfase mee te denken over routing, techniek en apparatuur ontstaat een efficiënte keuken die klaar is voor intensief gebruik.

 
Bekijk project
De Kapel Waalwijk

TPV de Hulk Hoorn

Een kantinekeuken volledig op maat

Door de bijzondere vorm van het gebouw vroeg de nieuwe keuken van TPV De Hulk om maatwerk. KITEC verzorgde het ontwerp en de realisatie van een keuken die optimaal gebruikmaakt van de beschikbare ruimte.
Bekijk project
TPV de Hulk Hoorn

Gate Gourmet Schiphol

Apparatuur voor intensief dagelijks gebruik

Voor Gate Gourmet op Schiphol levert KITEC professionele grootkeukenapparatuur die bestand is tegen een omgeving waarin capaciteit, continuïteit en betrouwbaarheid essentieel zijn.
Bekijk project
Gate Gourmet Schiphol

Waar kunnen wij u mee helpen?

Neem contact op

Een goed ontworpen bedrijfskeuken bepaalt hoe soepel uw organisatie dagelijks draait. Voor een bedrijfsrestaurant, kantine, zorginstelling of productiekeuken levert KITEC maatwerk dat aansluit op uw werkprocessen. Wij verzorgen de indeling en routing en de keuze van grootkeukenapparatuur en koeltechniek. Ook zorgen we dat uw keuken voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidseisen.

Met ruim 40 jaar ervaring begeleiden we het hele traject van A tot Z, vanuit Alkmaar voor klanten in heel Noord-Holland. Neem contact op voor een vrijblijvend adviesgesprek.

Grootkeukens

KITEC ontwerpt en installeert grootkeukens op maat voor horeca, zorginstellingen, scholen, bedrijfsrestaurants en de scheepvaart. We denken mee over routing, capaciteit en apparatuurkeuze, afgestemd op uw bedrijfsprocessen en met oog voor efficiëntie en energieverbruik.

Koeltechniek

KITEC levert, installeert en onderhoudt koeltechniek voor horeca, retail, fastfood, zorg en scheepvaart. Het gaat om koel- en vriescellen, koelvitrines en wijnklimaatkasten tot industriële koelinstallaties. Onze oplossingen zijn energiezuinig, onderhoudsvriendelijk en voldoen aan de geldende eisen.

Service

Stilstand in uw keuken kost geld. Daarom verhelpen de VCA-, ISO 9001- en NEN 3140-gecertificeerde monteurs van KITEC storingen aan horeca- en koelapparatuur snel op locatie. Hun bedrijfswagens hebben een voorraad onderdelen aan boord. Daarnaast voeren we periodiek onderhoud uit, ook zonder onderhoudscontract.

De specialist

Veelgestelde vragen

Biedt KITEC ook onderhoud en service voor grootkeukens?

Ja! KITEC biedt professioneel onderhoud en storingsservice voor grootkeukens, horeca-keukenapparatuur, koeltechniek en bedrijfskeukens. Onze VCA-, ISO9001- en NEN3140-gecertificeerde monteurs voeren periodiek onderhoud uit en lossen storingen snel en efficiënt op locatie op. Dit verlengt de levensduur van de apparatuur en voorkomt onnodige stilstand

Biedt KITEC ook onderhoud en service voor koeltechniek apparatuur?

Ja, naast levering en installatie biedt KITEC ook professionele service en onderhoud aan koeltechniek apparatuur. Onze VCA-, NEN3140- en ISO9001-gecertificeerde monteurs zijn uitgerust met bedrijfswagens vol onderdelen, zodat ze snel en efficiënt storingen kunnen verhelpen. Met regelmatig onderhoud verlengt u de levensduur van uw apparatuur en voorkomt u onverwachte uitval.

Hoe snel kan een storing worden opgelost?

Bij KITEC weten we dat een storing in uw horeca apparatuur niet alleen frustrerend is, maar ook direct invloed heeft op uw bedrijfsvoering. Of het nu gaat om koeltechniek reparatie, horeca friteuse reparatie, of de noodzaak van een horecakeuken monteur, wij staan paraat om storingen snel en efficiënt te verhelpen. Vul ons storingsformulier in en we nemen binnen de kortste tijd contact met u op.

Wat kost een bedrijfskeuken?

De prijs van een bedrijfskeuken hangt af van het aantal maaltijden, de gewenste apparatuur, de koeltechniek en de bouwkundige situatie. Na een oriëntatiegesprek maakt KITEC een offerte op maat. U kunt de keuken ook leasen, zodat u de investering spreidt.

Hoe zorgt KITEC ervoor dat mijn bedrijfskeuken voldoet aan de HACCP-richtlijnen?

Bij KITEC staat voedselveiligheid voorop. Onze experts ontwerpen uw bedrijfskeuken zodanig dat deze voldoet aan de HACCP-richtlijnen, met aandacht voor optimale routing, gebruik van hygiënische materialen en strategische plaatsing van apparatuur om kruisbesmetting te voorkomen. Daarnaast bieden we advies en training aan uw personeel om de naleving van deze normen te waarborgen.

Kan KITEC helpen bij het upgraden van mijn bestaande bedrijfskeuken naar energiezuinige apparatuur?

Absoluut. KITEC adviseert over en levert energie-efficiënte keukenapparatuur die niet alleen uw energiekosten verlaagt, maar ook bijdraagt aan een duurzamere bedrijfsvoering. We analyseren uw huidige setup en doen aanbevelingen voor vervanging of upgrade naar milieuvriendelijke alternatieven.

Biedt KITEC flexibele onderhoudscontracten voor bedrijfskeukens?

Ja, KITEC biedt op maat gemaakte onderhoudscontracten aan die aansluiten bij de specifieke behoeften van uw bedrijfskeuken. Regelmatig onderhoud verlengt de levensduur van uw apparatuur en voorkomt onverwachte storingen. Onze gecertificeerde monteurs zorgen voor periodieke controles en snelle interventies wanneer dat nodig is.

Hoe gaat KITEC om met beperkte ruimte bij het ontwerpen van een bedrijfskeuken?

KITEC heeft ruime ervaring in het ontwerpen van efficiënte bedrijfskeukens, zelfs in beperkte ruimtes. We optimaliseren de indeling door multifunctionele apparatuur te gebruiken, slimme opbergoplossingen te integreren en de workflow te stroomlijnen, zodat uw team effectief kan werken zonder concessies te doen aan functionaliteit.​

Voor meer informatie of specifieke vragen over uw bedrijfskeuken kunt u altijd contact opnemen met het team van KITEC.