Storing?
Grootkeukens
Grootkeuken Horeca keukens Bedrijfskeukens Zorginstelling keukens Fastfood keukens School-en leskeukens Retail keukens Scheepvaart keukens
Koeltechniek
Service
Kennisbank
Leasen
Contact

Specialist in professionele grootkeukens voor de horeca

Horeca grootkeuken op maat

Vraag vrijblijvend een adviesgesprek aan!

Storing melden?

Vul je telefoonnummer in en wij bellen z.s.m. terug!

Elke succesvolle professionele keuken begint met een goed begrip van de situatie. We verdiepen ons in uw organisatie, processen, ruimte en wensen. Of het nu gaat om een school, zorginstelling, restaurant of schip, wij zorgen voor een keuken die past bij uw branche en workflow.

Samen stellen we een realistisch budget op. We houden rekening met oppervlakte, apparatuur, maatwerk en technische voorzieningen. Door onze ervaring maken we het mogelijk om slimme keuzes te maken zonder in te leveren op kwaliteit.

Is het budget duidelijk? Dan vertalen we uw wensen naar een concreet voorstel. U ontvangt een technische tekening, advies over grootkeuken apparatuur en een duidelijke fasering. Transparant, efficiënt en volledig afgestemd op wet- en regelgeving.

Onze monteurs installeren uw grootkeuken professioneel en veilig. Na plaatsing testen we alle apparatuur, geven we instructies en zorgen we voor een nette oplevering. Ook na afronding blijft KITEC uw vaste partner voor service, onderhoud en storingen.

De specialist in horeca grootkeuken

Diverse oplossingen voor de horeca

Offerte aanvragen

Combisteamer

Een combisteamer is een geavanceerd professioneel keukenapparaat dat stoom, convectiewarmte of een combinatie hiervan toepast voor optimale en veelzijdige bereiding van voedsel met behoud van smaak, structuur en voedingsstoffen.

Meer informatie

Foster Blastchiller

Blastchillers

Professionele blastchillers zijn krachtige koelapparaten die voedsel razendsnel terugkoelen of invriezen, essentieel voor het waarborgen van voedselveiligheid, kwaliteit en efficiëntie in horecakeukens.

Meer informatie

Hobart doorschuifvaatwasser

Vaatwassers

Een professionele vaatwasser is een krachtig en efficiënt reinigingsapparaat dat speciaal is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens, waarbij servies, glaswerk en keukengerei snel en hygiënisch worden gereinigd en gedroogd.

Meer informatie

Van Holten wokbrander

Wokbranders

Professionele wokbranders zijn krachtige gasgestookte kooktoestellen met een hoge hitte-output, speciaal ontworpen voor snelle roerbakbereidingen en authentieke Aziatische kooktechnieken in de professionele keuken.

Meer informatie

ALto-shaam warmhoudlade

Warmhoudkasten en warmhoudlades

Een professionele warmhoudlade is een verwarmd opslagcompartiment dat gerechten op serveertemperatuur houdt zonder kwaliteitsverlies, ideaal voor efficiëntie en timing in horeca, catering en andere professionele keukens.

Meer informatie

FAGOR vrieskast

Vrieskasten

Een professionele vrieskast is een krachtige en energie-efficiënte diepvriesoplossing met een grote opslagcapaciteit, ontworpen voor het veilig bewaren van bevroren producten.

Meer informatie

RVS Maatwerk

RVS maatwerk is een op specifieke wensen afgestemde oplossing in roestvrij staal, ontworpen voor optimale hygiëne, duurzaamheid en functionaliteit in professionele keukenomgevingen.

Meer informatie

Electrolux kookketel

Kookketel

Een professionele kookketel is een robuust en nauwkeurig regelbaar kookapparaat, ontworpen voor het efficiënt bereiden, verwarmen en warmhouden van grote volumes sauzen, soepen en andere vloeibare bereidingen in grootkeukens en horecazaken.

Meer informatie

Koelwerkbank

Een koelwerkbank is een professioneel keukenmeubel dat gekoelde opslagruimte combineert met een roestvrijstalen werkblad, ideaal voor efficiënt voorbereiden en bewaren van verse ingrediënten binnen handbereik.

Meer informatie

Bartscher Koelvitrine

Koelvitrines & presentatie koeling

Koelvitrines en presentatiekoelingen zijn stijlvolle en functionele koeloplossingen die producten op de juiste temperatuur houden terwijl ze aantrekkelijk worden gepresenteerd, ideaal voor gebruik in horeca, retail en foodservice-omgevingen.

Meer informatie

FAGOR vrieskast

Koelkasten

Professionele koelkasten zijn duurzame en efficiënte koeloplossingen met een ruime inhoud en nauwkeurige temperatuurregeling, geschikt voor gebruik in horeca, retail, zorginstellingen en andere professionele omgevingen.

Meer informatie

Universele koelcel

Koel-en vriescellen

Koel- en vriescellen zijn ruime, geïsoleerde opslagsystemen met nauwkeurige temperatuurregeling, ontworpen voor het veilig bewaren van grote hoeveelheden gekoelde of diepgevroren producten.

Meer informatie

Fagor inductie kooktoestel

Inductiekooktoestellen

Professionele inductiekooktoestellen zijn energiezuinige en nauwkeurig regelbare kookapparaten die werken op elektromagnetische inductie, ideaal voor snel en gecontroleerd koken in drukke horecakeukens.

Meer informatie

Opstellingstekening grootkeuken

Keukenproject

Het ontwerpen en realiseren van een professionele grootkeuken vraagt om een doordachte aanpak.

Meer informatie

PITCO Friteuse

Friteuses

Een professionele friteuse is een krachtig keukenapparaat waarmee voedsel snel en gelijkmatig wordt gefrituurd in olie, geschikt voor intensief gebruik en consistente kwaliteit in de horeca.

Meer informatie

Hoshizaki ijsblokjesmachine

IJsblokjesmachines

Een professionele ijsblokjesmachine is een efficiënt en betrouwbaar apparaat dat automatisch grote hoeveelheden ijsblokjes produceert, ideaal voor gebruik in horeca, retail en in de zorg.

Meer informatie

De specialist in horece grootkeuken

Waar moet een horeca keuken aan voldoen?

Een goed ontworpen horeca grootkeuken combineert hygiëne, efficiënte routing, voldoende capaciteit en ergonomisch werken. Ook energie-efficiëntie speelt een belangrijke rol in het verlagen van de operationele kosten. KITEC vertaalt deze eisen naar een praktische en rendabele professionele grootkeuken.

Merken

Mercato Tomato

Professionele grootkeuken voor een veelzijdig horecaconcept

Voor Mercato Tomato in Haarlem realiseerde KITEC een complete keuken waarin verschillende horecafuncties samenkomen. Slim ingericht voor een efficiënte workflow, zonder concessies aan uitstraling en gebruiksgemak.

Bekijk project
Mercato Tomato

Gate Gourmet Schiphol

Apparatuur voor intensief dagelijks gebruik

Voor Gate Gourmet op Schiphol levert KITEC professionele grootkeukenapparatuur die bestand is tegen een omgeving waarin capaciteit, continuïteit en betrouwbaarheid essentieel zijn.
Bekijk project
Gate Gourmet Schiphol

Turien en Co. Assuradeuren

Een compleet vernieuwd bedrijfsrestaurant

Voor Turien & Co. vernieuwde KITEC het bedrijfsrestaurant, inclusief keuken, uitgiftebuffet, spoelkeuken en bakwand. Alles gericht op een prettige routing en efficiënte dagelijkse operatie.
Bekijk project
Turien en Co. Assuradeuren

TPV de Hulk Hoorn

Een kantinekeuken volledig op maat

Door de bijzondere vorm van het gebouw vroeg de nieuwe keuken van TPV De Hulk om maatwerk. KITEC verzorgde het ontwerp en de realisatie van een keuken die optimaal gebruikmaakt van de beschikbare ruimte.
Bekijk project
TPV de Hulk Hoorn

De specialist in horeca grootkeuken

KITEC Horeca keukens

Wat is het verschil tussen een horeca keuken en een standaard keuken?

Een horeca keuken is speciaal ontworpen voor intensief gebruik, efficiëntie en snelheid. De indeling, apparatuur en hygiënestandaarden zijn afgestemd op professionele foodservice, waardoor u sneller en veiliger kunt werken dan in een standaard huishoudelijke keuken.

Kan KITEC helpen bij het ontwerpen van mijn horeca keuken?

Ja, bij KITEC begeleiden we u van A tot Z. We starten met een inventarisatie van uw wensen, werkwijze en ruimte, waarna we een maatwerkontwerp maken. We houden rekening met routing, capaciteit, ventilatie en alle geldende HACCP- en veiligheidseisen.

Welke apparatuur is essentieel in een professionele horeca keuken?

De basis van elke horeca keuken bestaat uit krachtige kookapparatuur, koeling, werkbanken, afzuiging en vaatwassers. Afhankelijk van uw concept kunnen daar ovens, frituurinstallaties, warmhoudsystemen of koelcellen aan worden toegevoegd. KITEC helpt u bij het kiezen van de juiste apparatuur voor uw zaak.

Wat kost een complete horeca keuken?

De kosten hangen af van het formaat, de indeling, het gekozen apparatuurmerk en de mate van maatwerk. KITEC denkt met u mee binnen uw budget en zorgt voor een efficiënte keukenoplossing zonder concessies aan kwaliteit en duurzaamheid. Wij maken graag een vrijblijvende offerte op maat.

Biedt KITEC ook service en onderhoud voor horeca keukens?

Zeker. Naast ontwerp en installatie bieden wij ook service, onderhoud en snelle storingshulp. Onze gecertificeerde monteurs zorgen ervoor dat uw keuken betrouwbaar blijft draaien – ook als het druk is. Zo voorkomt u onnodige stilstand en blijft uw apparatuur in topconditie.

De specialist in horeca grootkeuken

Veel gestelde vragen

Wat zijn de belangrijkste HACCP-eisen bij het ontwerp van een horeca- of grootkeuken?

Een HACCP-proof keuken heeft duidelijke zones voor voorbereiding, opslag en reiniging, hygiënische materialen, logische routing en voldoende ventilatie. KITEC integreert deze normen vanaf het eerste ontwerp zodat uw keuken voldoet aan wettelijke voedselveiligheidseisen én praktisch werkt voor medewerkers.

Wat zijn de meest efficiënte oplossingen voor koeling in een horeca keuken?

Voor elke horecakeuken bieden wij passende koeltechniek, van stekkerklare koelwerkbanken tot maatwerk koel- en vriescellen. KITEC adviseert over energiezuinige oplossingen, optimale plaatsing en onderhoudsvriendelijkheid. Onze koelmonteurs zorgen dat uw apparatuur optimaal functioneert, ook tijdens piekmomenten.

Hoeveel kost het om een horeca keuken op maat te laten plaatsen?

De kosten hangen af van factoren zoals ruimte, apparatuurkeuze, mate van maatwerk en installatiecomplexiteit. KITEC werkt met transparante budgetfases: van oriëntatie en advies tot offerte en oplevering. Wij denken mee binnen uw mogelijkheden, zonder concessies te doen aan kwaliteit of duurzaamheid.

Hoe snel kunnen jullie een horeca keuken leveren en installeren?

De levertijd en installatie hangen af van de grootte en complexiteit van het project. In veel gevallen kunnen we binnen enkele weken leveren en installeren dankzij ons eigen installatieteam en nauwe samenwerking met topleveranciers. Spoedprojecten zijn bespreekbaar.